Teh Putih (White Tea)

 

Teh putih adalah pucuk daun teh yang dikeringkan seusai dipetik tanpa disangrai maupun dioksidasi. Seperti halnya teh hijau, teh oolong
dan teh hitam, teh putih berasal dari tanaman Camellia sinensis

Teh putih kadang-kadang mengandung kuncup bunga dan kuncup daun teh dengan kadar kafeina yang kemudian diketahui lebih rendah dibandingkan kadar pada daun yang lebih tua, sehingga dapat disimpulkan bahwa teh putih mengandung lebih sedikit kafeina dibandingkan dengan teh hijau.

Manfaat utama:

• Kaya antioksidan untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut.
• Mendukung sistem imun tubuh.

Cara terbaik menikmatinya: 

Seduh dengan air hangat (sekitar 70–80°C) dan tambahkan irisan lemon untuk sentuhan segar.

Proses:

 Teh putih adalah teh yang paling sedikit diproses. Daunnya hanya dipetik dan dibiarkan kering secara alami tanpa proses pemanasan atau pengolahan besar.

Rasa:

Rasa yang sangat ringan dan halus, sering kali memiliki sedikit rasa manis alami dengan aroma floral.